Por qué
Por primera vez, nos hemos reunido para definir una visión y una dirección común como generación: qué sector queremos construir, qué legado recogemos de quienes vinieron antes, y qué queremos mantener, cambiar o implementar.
Una generación que no solo quiere crecer individualmente, sino asumir la responsabilidad de seguir haciendo evolucionar el sector y posicionar la Marca España gastronómica como referente internacional.
No hablamos solo de nuestro presente. Decidimos juntos hacia dónde llevamos el futuro de la gastronomía.
Qué salió de ahí
De ese primer encuentro hemos creado el primer manifiesto de (Soy) La Generación, en el que recogemos los valores que compartimos como generación.
A partir de ese manifiesto, hemos identificado 9 temas clave: los principales problemas y oportunidades que vemos en el sector y las áreas en las que creemos que podemos generar un cambio.
Sobre esos 9 temas hemos construido una estrategia a 5 años, con dos grandes frentes:
- Estrategia digital — queremos impulsar la visibilidad del sector, cambiar la percepción que existe sobre él y atraer a más talento joven.
- Estrategia offline — organizamos encuentros en distintos territorios de España, especialmente vinculados a la España vaciada, reuniendo a nuestra generación con perfiles expertos para trabajar cada uno de esos 9 temas.